Trip to Cameron Highlands @ Bala Chalet

I dont think I need to write a single word, the photos describe the feelings!!

Anyone wants Pizza for lunch?

BAHAN-BAHAN DOH PIZZA :

• 300 g tepung gandum (tpng roti pun boleh)
• 6 g instat yeast
• 20 g mentega
• 10 g gula halus
• 1 camca teh bread improver (optional)
• 1/4 camca teh garam
• 1 1/2 camca besar madu
• 170 ml air
• Sedikit tepung untuk ditabur

BAHAN-BAHAN PIZZA :

• 1 cwn daging cincang
• Pepperoni atau sausage
• 4 hirisan gegelang green capsicum
• 1/2 biji bawang besar, hiris bulat (optional)
• 3 keping nenas dalam tin dipotong kiub
• 5 biji cendawan butang - dihiris
• 1 cawan sos pizza/ sos prego/ sos spaghetti
• 175 g keju mozzarella- ita campur ceddar cheese, ita beli yg dah diparut

UNTUK DOH PIZZA :

1. Satukan semua bahan untuk doh dalam satu bekas, kecuali mentega dan tepung untuk ditabur, gaul rata hingga bersatu.
2. Tambah mentega dan terus meggaul hingga menjadi doh yang kenyal, jika melekit, tambah sedikit tepung.
3. Kemudian bulat2kan dan biar 45 minit hingga naik sekali ganda.

KAEDAH LAIN :- Masukkan semua bahan untuk dok kecuali tepung untuk ditabur, ke dalam bread maker, pilih setting untuk doh dan tekan "ON", buat hingga siap.

DOH PIZZA :-

1. Panaskan oven pada suhu 190C, sediakan  dulang pizza berukuran 9 inci, sapu dengan sedikit mentega. Ketepikan. 
2. Ambil satu, tabur sedikit tepung dan canai bulat. Alihkan ke dalam dulang pizza, tekan2 dengan hujung jari hingga memenuhi dulang tadi dan biarkan kelilingnya sedikit tebal.
3. Ratakan sebahagian sos pizza tadi dan susun bahan untuk pizza atasnya  dan diakhiri dengan keju mozzarella.
4. Bakar 20 - 25 minit hingga keju mencair dan roti kelihatan kuning keemasan. Keluarkan dari oven dan hidangkan!!

1.